Name: Prăjitura Eszterhazy cu foi de bezea cu nucă, cremă de vanilie și glazură cu ciocolată – rețeta VIDEO
Cuisine: Românească
Ingredients: 10 albus (cca. 300 g); sare (praf); 300 grame zahăr; 1 plic zahar vanilat (Bourbon); 260 grame nuca; 20 grame făină; 5 galbenusuri; 250 mililitri lapte; 20 mililitri apă; 1/4 baton vanilie; 300 grame unt (82% grăsime); 50 grame lichior (sau brandy; sau cognac); 300 grame fondant (sau serbet de vanilie din comerț, încălzit pe abur cu o linguriță de apă); 150 grame gem de caise (se întinde sub glazura fondant)

Desert Rețetă externă

Prăjitura Eszterhazy cu foi de bezea cu nucă, cremă de vanilie și glazură cu ciocolată – rețeta VIDEO

de Savori Urbane ↗

Prăjitura Eszterhazy cu foi de bezea cu nucă, cremă de vanilie și glazură cu ciocolată – rețeta VIDEO. Rețeta de prăjitură fină cu nucă, vanilie și blaturi din albușuri. Rețete de prăjituri festive pentru Sărbători (Paști, Crăciun, Revelion).

Ingrediente

10 albușuri (cca. 300 g)
sare (praf)
300 g zahăr
1 plic zahar vanilat (Bourbon)
260 g nuca
20 g făină
5 galbenusuri
250 ml lapte
20 ml apă
1/4 baton vanilie
300 g unt (82% grăsime)
50 g lichior (sau brandy; sau cognac)
300 g fondant (sau serbet de vanilie din comerț, încălzit pe abur cu o linguriță de apă)
150 g gem de caise (se întinde sub glazura fondant)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva