Desert
Rețetă externă
Prăjitura Eszterhazy cu foi de bezea cu nucă, cremă de vanilie și glazură cu ciocolată – rețeta VIDEO
de Savori Urbane ↗
Prăjitura Eszterhazy cu foi de bezea cu nucă, cremă de vanilie și glazură cu ciocolată – rețeta VIDEO. Rețeta de prăjitură fină cu nucă, vanilie și blaturi din albușuri. Rețete de prăjituri festive pentru Sărbători (Paști, Crăciun, Revelion).
Ingrediente
- 10 albușuri (cca. 300 g)
- sare
- 300 g zahăr
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 260 g nuca macinata
- 20 g făină
- 5 galbenusuri
- 250 ml lapte
- 20 ml apă
- 1/4 vanilie (sau 2 plicuri zahăr vanilat Bourbon)
- 300 g unt cu 80% grasime
- 50 g lichior
- brandy (cognac)
- 300 g vanilie (din comert)
- 150 g gem de caise (se intinde sub glazura fondant)
- 100 g ciocolată neagră
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva