4.9
(134 recenzii)
Prep: 60 min
·
Gătit: 60 min
34
porții
Prăjitura Jerbo sau ”Greta Garbo”, cum aveam s-o întâlnesc mai târziu, e una din acele prăjituri care, în copilăria mea, …
Ingrediente
- 600 g făină
- 125 g untură de porc (combinată cu 150 g unt cu 82% grăsime, sau 300 g unt dacă nu se folosește untură)
- 100 g zahăr
- 1 buc ou
- 2 buc galbenusuri
- 100 ml lapte (posibil să mai fie nevoie de încă 50 ml, în funcție de calitatea făinii și dimensiunea ouălor)
- 20 g drojdie (proaspătă; sau drojdie uscată (7 g))
- 1 praf sare
- coajă rasă de lămâie (doar partea galbenă, de la 1 lămâie)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva