Name: Prăjitură Maroni cu cremă de castane și ganache de ciocolată, cu foaie de bezea cu cacao
Cuisine: Românească
Ingredients: 10 bucăți ou (medii; sau ou mari); 300 grame zahăr; 300 grame făină; 60 mililitri ulei; 2 plic zahar vanilat (sau esență de vanilie; sau esență de vanilie; sau zahăr; sau vanilie); coaja de lamaie (rasă); sare (praf); 200-210 grame albus; 70 grame cacao; 500 grame ciocolată (min 50% cacao); 500 grame frisca naturala (min 30% grăsime); 500 grame piure de castane; 100 grame zahăr pudră (amestecat cu castanele daca sunt neîndulcite, opțional); 500 grame lapte; 6 bucăți galbenusuri; 65 grame făină (sau amidon); 1 varf sare; 250 grame unt (min 80% grăsime); 500 grame castane; fulgi de ciocolata

Desert Rețetă externă

Prăjitură Maroni cu cremă de castane și ganache de ciocolată, cu foaie de bezea cu cacao

de Savori Urbane ↗

Prăjitură Maroni cu cremă de castane și ganache de ciocolată, cu foaie de bezea cu cacao. Prăjitură de casă cu ciocolată și castane. Prăjitură fină cu blaturi pufoase și umplutură generoasă. Prăjituri marca Savori Urbane.

Ingrediente

10 buc ou (medii; sau ou mari)
300 g zahăr
300 g făină
60 ml ulei
2 plic zahar vanilat (sau esență de vanilie; sau esență de vanilie; sau zahăr; sau vanilie)
coaja de lamaie (rasă)
sare (praf)
200-210 g albus
70 g cacao
500 g ciocolată (min 50% cacao)
500 g frisca naturala (min 30% grăsime)
500 g piure de castane
100 g zahăr pudră (amestecat cu castanele daca sunt neîndulcite, opțional)
500 g lapte
6 buc galbenusuri
65 g făină (sau amidon)
1 varf sare
250 g unt (min 80% grăsime)
500 g castane
fulgi de ciocolata

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva