Prajitura simpla cu nuca – VIDEO reteta veche ungureasca. O prajitura cu foi fine din aluat fraged si umplutura de nuca cu rom si vanilie care se coace deodata cu foile. Glazura alba de rom cu lamaie si fulgii de migdale intregesc aceasta prajitura deosebita. Diós lepény torta ii spune in limba maghiara – pentru […]
Ingrediente
- 200 g făină (tip 000)
- 100 g unt (rece, min. 82% grasime)
- 100 g zahăr pudră
- 50 g smântână (grasa acrisoara, min. 20% grasime)
- 1 buc galbenusuri
- 1 varf sare
- 1 plic zahar vanilat
- coaja de lamaie (rasa, de la ½ lamaie)
- 1-2 lingura lapte (rece)
- 4 buc ou (intregi, plus 1 albus ramas de la aluat)
- 150 g zahăr
- 100 g nuca macinata (sau alune de padure; sau migdale)
- 1 lingura pesmet (simplu)
- 1 lingura rom (nu esenta, de calitate)
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 varf sare
- zeamă de lămâie (de la ½ lamaie)
- 1 lingura rom veritabil (sau esenta)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva