Desert
Rețetă externă
Prajitura Tosca cu mac, crema de vanilie, biscuiti si ciocolata
de Gina Bradea ↗
Prajitura Tosca este o delicatesa usor de preparat, compusa dintr-un blat din albusuri cu mac, crema mousseline de vanilie, biscuiti si glazura de ciocolata. Reteta originale, creata de Daniela Barbulescu in 2005, include ingrediente precise si pasi clari pentru asamblare si coacere, asigurand o prajitura gustoasa si aromata.
Ingrediente
- 4 albușuri
- 100 g zahăr
- 1 plic zahar vanilat (Bourbon; sau pasta de vanilie; sau esență de vanilie)
- 40 g mac
- 40 g cocoș (razuit)
- 30 g făină
- 1 lingurita oțet
- 4 galbenusuri
- 1 plic zahar vanilat (Bourbon; sau pasta de vanilie)
- 400 ml lapte
- 40 g amidon
- 200 g unt
- 150-200 g biscuiti
- 150 g ciocolată (neagră)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva