Profiterol cu inghetata, frisca si ciocolata – o reteta veche, asa cum se facea pe vremuri in cofetarii. Un desert racoros si delicios, acel gust de odinioara. Reteta pas cu pas pentru o reusita sigura. Am promis de mult ca scriu reteta de profiterol, asa ca acum a venit momentul sa ma tin de cuvant. […]
Ingrediente
- 250 ml apă
- 150 g făină
- 150 g unt topit sau ulei (preferabil unt)
- 4 ouă
- 1 strop sare
- 500 ml lapte
- 4 galbenusuri
- 100 g zahăr
- 50 g unt
- 1 păstaie de vanilie
- 100 g ciocolată
- 200 g ciocolată neagră
- 200 g smantana pentru frisca
- 1 kg inghetata asortata
- 1 kg frisca naturala
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva