Pui la cuptor, în pungă de hârtie – rețetă video

• 1 buc pui (pui de grill, tânăr și fraged; cu greutatea de 1,5 - 1,6 kg)
• 1 buc ceapă (de mărime medie, întreagă)
• 4 buc catei de usturoi
• 50 g untura (sau unt, sau untură de porc)
• 1 buc ramură de rozmarin
• 1 linguriță paprika (dulce, de bună calitate)
• sare si piper (după gust)
• 1 buc pungă de hârtie (maro, nealbită și neimprimată, de uz alimentar, suficient de mare ca să încapă cu ușurință puiul în interiorul ei)