Name: Pui la cuptor indian style – după rețeta indiană tandoori chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 1,2 - 1,5 kilograme pui (bucati cu os, eu am folosit pulpe inferioare, dar se pot folosi orice bucati de pui, dintre cele bune de friptură); 150 grame iaurt (3,5% grăsime, natur); 1 bucăți lămâi (zeama); 60 grame unt clarifiat; 2 bucăți catei de usturoi (mari); 1 bucăți ghimbir (4-5 cm); 3 bucăți cardamom (păstăi); 1 lingurita boabe de mustar negru (rasă); 1/2 lingurita chimion (semințe sau măcinat); 1 lingurita paprika dulce (cu vârf, cât mai roșie și aromată); 1/2 lingurita fulgi de chili (mai mult, pentru un preparat mai picant); 1 lingurita piper (proaspăt măcinat, rasă); 1 lingurita sare

Prânz Rețetă externă

Pui la cuptor indian style – după rețeta indiană tandoori chicken

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (39 recenzii)

Prep: 10 min · Gătit: 30 min

porții

Pui la cuptor indian style – după rețeta indiană tandoori chicken – rețeta video. Pui marinat în iaurt și mirodenii, …

Ingrediente

1,2 - 1,5 kg pui (bucati cu os, eu am folosit pulpe inferioare, dar se pot folosi orice bucati de pui, dintre cele bune de friptură)
150 g iaurt (3,5% grăsime, natur)
1 buc lămâi (zeama)
60 g unt clarifiat
2 buc catei de usturoi (mari)
1 buc ghimbir (4-5 cm)
3 buc cardamom (păstăi)
1 lingurita boabe de mustar negru (rasă)
1/2 lingurita chimion (semințe sau măcinat)
1 lingurita paprika dulce (cu vârf, cât mai roșie și aromată)
1/2 lingurita fulgi de chili (mai mult, pentru un preparat mai picant)
1 lingurita piper (proaspăt măcinat, rasă)
1 lingurita sare

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva