Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Pui Marsala cu ciuperci și smântână, la tigaie – rețeta de Chicken Marsala
Ingrediente
- 500 g carne de pui (pulpe dezosate, piept de pui)
- sare
- piper negru (proaspăt măcinat)
- făină (puțină, pentru tăvălit carnea)
- 2 lingura ulei
- 35 g unt
- 2-3 fire ceapa verde (sau ceapă veche medie)
- 3 catei usturoi
- 500 g ciuperci (champignon albe sau brune sau mix cu ciuperci de pădure: hribi, gălbiori, crăițe etc)
- 150 ml vin de Marsala (sau Porto, Malaga, Madeira, Carmel, Ashkelon, Lacrima lui Ovidiu etc; dulce licoros, fortifiat)
- 200 ml smantana dulce (pentru frișcă, min. 30% grăsime)
- verdeata tocata (pătrunjel, cepșoară verde)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.