Name: Pui Marsala cu ciuperci și smântână, la tigaie – rețeta de Chicken Marsala
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame carne de pui (pulpe dezosate, piept de pui); sare; piper negru (proaspăt măcinat); făină (puțină, pentru tăvălit carnea); 2 lingura ulei; 35 grame unt; 2-3 fire ceapa verde (sau ceapă veche medie); 3 catei usturoi; 500 grame ciuperci (champignon albe sau brune sau mix cu ciuperci de pădure: hribi, gălbiori, crăițe etc); 150 mililitri vin de Marsala (sau Porto, Malaga, Madeira, Carmel, Ashkelon, Lacrima lui Ovidiu etc; dulce licoros, fortifiat); 200 mililitri smantana dulce (pentru frișcă, min. 30% grăsime); verdeata tocata (pătrunjel, cepșoară verde)

Prânz Rețetă externă

Pui Marsala cu ciuperci și smântână, la tigaie – rețeta de Chicken Marsala

de Savori Urbane ↗

Pui Marsala cu ciuperci și smântână, la tigaie – rețeta de Chicken Marsala. Cum se fac pulpe dezosate de pui cu sos cremos de ciuperci și vin dulce? Cum se prepară pui cu vin de Marsala? Mâncare din carne de pui cu sos de smântână dulce și ciuperci de pădure sau de cultură. Rețete cu […]

Ingrediente

500 g carne de pui (pulpe dezosate, piept de pui)
sare
piper negru (proaspăt măcinat)
făină (puțină, pentru tăvălit carnea)
2 lingura ulei
35 g unt
2-3 fire ceapa verde (sau ceapă veche medie)
3 catei usturoi
500 g ciuperci (champignon albe sau brune sau mix cu ciuperci de pădure: hribi, gălbiori, crăițe etc)
150 ml vin de Marsala (sau Porto, Malaga, Madeira, Carmel, Ashkelon, Lacrima lui Ovidiu etc; dulce licoros, fortifiat)
200 ml smantana dulce (pentru frișcă, min. 30% grăsime)
verdeata tocata (pătrunjel, cepșoară verde)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva