4.8
(31 recenzii)
Prep: 90 min
·
Gătit: 25 min
12
porții
In urma cu ceva vreme, cate-o bucata frumoasa de carne de porc, fie ea afumata sau doar bine condimentata, invelita …
Ingrediente
- 1 buc sunca de porc slaba (frumoasa, cam de 1-1,3 kg; eu am folosit o bucata de pulpa de porc fripta de la Angst)
- 500 g făină
- 350 ml apă (calduta)
- 15 g drojdie (proaspata)
- 1 lingura zahăr (rasa)
- 1 lingurita sare
- 50 ml ulei de măsline
- ulei (pt. uns planul de lucru)
- 200 g cașcaval (sau mozarella)
- 2 linguri pesmet
- 1 legatura patrunjel
- 1 lingura muștar (buna; eu am folosit mustar de dijon)
- 1 buc galbenusuri (crud)
- seminte (optional, pentru presarat; susan, mac etc.; eu am folosit negrilica)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva