Crăciunul are darul unic de a transforma bucătăria într-un loc magic, în care aromele devin amintiri, iar fiecare gest capătă semnificație. În zilele premergătoare, casa se „liniștește” într-un fel anume, ca și cum ar aștepta ceva bun. Este liniștea aceea în care se aud colindele în surdină, trosnetul ușor al cuptorului și foșnetul legumelor tăiate …
Ingrediente
- 2 buc pulpe de curcan
- 1 buc ceapa alba (mare; sau ceapă roșie)
- 1–2 buc morcovi
- 200 g quinoa
- 500 g zucchini
- 500 g cartofi dulci
- 250 g roșii cherry
- 300 g porumb (conservă)
- 1 buc fenicul (opțional)
- 1 buc lămâi
- 4–5 buc catei de usturoi
- ulei, sare, piper, boia
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva