Mie, personal, gătitul lent și în tihnă, îmi dă o adevărată lecție de viață. Mă învață să mă opresc, să reflectez, să admir și să mă bucur de transformarea pe care timpul și căldura o oferă ingredientelor. Rețeta mea de ragu de vițel pulled apart, încălzește seri de toamnă, cu un efort minim. Are nevoie de timp mai …
Ingrediente
- 500 g pulpa de vitel
- 1 buc morcovi
- 1 buc mere
- 200 g ciuperci champignon (brune, mici)
- 250 g roșii cherry
- 1 pahar vin roșu
- 1 buc porumb (stiulete)
- 1 buc ceapă roșie
- 1 buc usturoi (maciulie)
- 1 buc lamii
- ulei de măsline
- ierburi aromatice
- sare si piper
- 250 g paste
- brânză (maturata)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva