Name: Rasol de miel la sous vide, cu sos de vin roșu
Prep time: 20 min
Cook time: 1200 min
Total time: 1220 min
Yield: 3
Cuisine: Românească
Ingredients: 3 bucăți rasol de miel (330-370 g/bucată); 250 mililitri vin roșu (sec, destul de bun; sau vin Malaga); 8-10 catei de usturoi (sau 4-5 din cei foarte mari); 2 rămurele de rozmarin; 1 baton scorțișoară; 1/2 lingurițe semințe de coriandru; 2 cuișoare; sare si piper; 1 lingurițe miere (opțional); 40 grame unt (rece, cu 82% grăsime)

Prânz Rețetă externă

Rasol de miel la sous vide, cu sos de vin roșu

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (17 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 1200 min

porții

Rasol de miel la sous vide, cu sos de vin roșu, rețetă pas cu pas, cu poze ilustrative, lista de …

Ingrediente

3 buc rasol de miel (330-370 g/bucată)
250 ml vin roșu (sec, destul de bun; sau vin Malaga)
8-10 catei de usturoi (sau 4-5 din cei foarte mari)
2 rămurele de rozmarin
1 baton scorțișoară
1/2 linguriță semințe de coriandru
2 cuișoare
sare si piper
1 linguriță miere (opțional)
40 g unt (rece, cu 82% grăsime)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva