Name: Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) – reteta austriaca
Cuisine: Românească
Ingredients: 4 bucăți rață (pulpe); sare (piper proaspat macinat); boia (paprika); 1 varză creață; 100 grame kaiser (costita,, bacon afumat); 2-3 ceapă verde; 2 catei de usturoi; 50 grame unt; 100 mililitri frisca naturala (smantana lichida); sare si piper

Prânz Rețetă externă

Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) – reteta austriaca

de Savori Urbane ↗

Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) – reteta austriaca. Pulpe de rata pe varza, cu stil. Rata este una dintre „zburatoarele” mele preferate. Imi place carnea rosie (de aceea nu prea gatesc eternul piept de pui preferand pulpele sau aripile) iar rata are o textura ferma si un gust dulceag fenomenale.

Ingrediente

4 buc rață (pulpe)
sare (piper proaspat macinat)
boia (paprika)
1 varză creață
100 g kaiser (costita,, bacon afumat)
2-3 cepe verzi
2 catei de usturoi
50 g unt
100 ml frisca naturala (smantana lichida)
sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva