Prânz
Gustare
Rețetă externă
Reteta de crenvursti de casa (polonezi) ca pe vremuri
de Savori Urbane ↗
Reteta de crenvursti de casa (polonezi). O reteta simpla de mezeluri de casa, accesibila tuturor. Inclusiv VIDEO – cum se fac crenvursti de casa fara chimicale? Crenvursti de porc, vita sau pui.
Ingrediente
- 1 kg carne de porc
- 1 kg carne de vită
- 600 g slănină
- sau 2 (6 kg de carne tocata amestec cu 30% grasime)
- 350 g cuburi de gheata
- 50 g sare
- 6 g piper
- 3 g nucșoară (macis)
- 10 g paprică dulce
- 5 g nucșoară
- chimen
- 6-8 catei de usturoi
- ca.10 m mat de oaie
- 3-5 m mat de porc
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva