Imagine generată cu AI
Prânz
Gustare
Rețetă externă
Reteta de crenvursti de casa (polonezi) ca pe vremuri
Ingrediente
- 1 kg carne de porc (sau carne de vită; sau slănină; sau carne tocată amestec cu 30% grăsime)
- 350 g cuburi de gheata
- 50 g sare
- 6 g piper
- 3 g nucșoară (flori (macis); sau nucșoară măcinată)
- 10 g paprică (dulce)
- 5 g chimen (măcinat, opțional)
- 6-8 catei usturoi
- 10 m mate de oaie (aproximativ; sau mațe de porc)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.