Prep: 10 min
·
Gătit: 25 min
2
porții
Ne luăm pe valul ciupercilor! Această rețetă de risotto de mei cu ciuperci vă va încălzi și sătura în același timp.
Ingrediente
- 50 g hribi (uscați)
- 200 ml apă (fierbinte)
- 200 g mei (în stare uscată)
- 100 g ciuperci (proaspete, la alegere)
- 1 buc ceapă (galbenă, medie)
- 1 buc usturoi (cățel)
- 2 lingura ulei de rapiță
- 500 ml supa de legume
- 40 g parmezan
- 1 mână patrunjel (plină)
- 1 lingurita măghiran (uscat; sau maghiran proaspăt pentru decor)
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva