Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Risotto din orzo cu șofran și caracatiță
Ingrediente
- 250 g orzo
- 650-700 ml supa de peste
- 100-150 ml șampanie/ vin spumant
- 1 ceapă (medie)
- 2 catei de usturoi
- 30 g ulei
- 50 g unt
- 30 g fructul pasiunii (opțional)
- 50 g cremă de brânză
- 30-40 g gouda (maturată)
- șofran (cateva fire)
- sare si piper (dupa gust)
- 6 tentacule de caracatita (prefiarta, medii ca dimensiune)
- 1/2 legaturi patrunjel
- 1 coaja de lamaie (rasă, bio)
- 1 catei de usturoi (pisat)
- 80 g ulei de masline
- 6 fire sparanghel
- sare si piper negru (dupa gust)
- fulgi chili (opțional, dupa gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.