farfurescu
Ruladă cu dovleac, crema mascarpone și compot de fructe
Desert Rețetă externă

Ruladă cu dovleac, crema mascarpone și compot de fructe

de Adi Hădean

Rețetă de ruladă cu dovleac, cu cremă de mascarpone și umplutură de măr, gutuie, pere și scorțișoară.

Ingrediente

  • 3/4 cană făină
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță scorțișoară (măcinată)
  • 1/4 linguriță ghimbir (măcinat)
  • 1/4 linguriță nucșoară (măcinată)
  • 3 ouă
  • 1 buc dovleac plăcintar (mediu, copt)
  • sare (un praf)
  • 1 buc esență de portocale
  • 250 g mascarpone
  • 100 ml smântână (pentru frișcă)
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 buc mere
  • 1 buc gutui
  • 1 pere
  • 50 g zahăr brun
  • 1 plic scortisoara macinata
  • 3 linguri dulceață
  • 1 buc rozmarin (proaspăt)
  • 1 lingură amidon de porumb

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva