Rulada de porc cu legume coapte

• 500 g carne de porc (tocata; sau amestec cu vita)
• 80 g parmezan (razuit)
• 80 g pesmet
• 1/4 lingurita sare
• 1/4 lingurita piper
• 1 lingurita usturoi granulat
• 2 linguri mix condimente pentru chiftele
• 3-4 linguri pantrunjel (tocat marunt)
• 150 g bacon (felii)
• 100 g cașcaval (dat pe razatoare)
• 450 g legume congelate
• telina
• 4-5 buc morcovi
• 1 buc păstârnac
• 2 buc sfeclă (mare)