Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Rulada de pui cu ciuperci si porumb copt
Ingrediente
- 1 buc pui întreg (cca. 1,700 kg)
- sare
- piper negru (proaspat macinat)
- fulgi de chili (optional; sau putina paprika (boia dulce sau iute))
- 250 g ciuperci (proaspete (galbiori sau champignon))
- 50 g unt (pentru sotat ciupercile)
- cimbrisor (putin, verde)
- 2 catei usturoi
- 1 mana verdeturi: cepsoara si patrunjel verde si cimbrisor
- 40 ml vin dulce licoros (Porto, Madeira, Lacrima lui Ovidiu, Marsala; sau cognac, vin alb sau rosu dulce)
- 2-3 stiuleti porumb (fiert, taiati in doua)
- 10-15 catei usturoi (intregi, cu coaja cu tot)
- 1 kg cartofi noi (taiati cuburi mari si prajiti (sau cum va place))
- salata de sezon
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.