farfurescu
Salata calda cu soia, legume si ciuperci
Prânz Salată Rețetă externă

Salata calda cu soia, legume si ciuperci

de Laura Laurențiu

4.0 (4 recenzii)
Prep: 10 min · Gătit: 20 min
4
porții

Marturisesc ca niciodata nu am gasit in mine insami atata determinare incat sa tin tot postul, dar asta nu inseamna …

Ingrediente

  • 1 pachet soia texturata (eu am folosit soia noodles; sau soia cuburi)
  • 1 buc dovlecel (300 g, din cei cu coaja verde (zucchini))
  • 2 buc ardei kapia (mari)
  • 1 buc ceapă
  • 250 g ciuperci pleurotus (proaspete)
  • 1 mânuță leurdă (sau usturoi)
  • 3 lingură ulei de masline
  • sare si piper
  • 2 lingură ulei de masline (pentru dressing)
  • 1 buc foaie de dafin (pentru fiert soia)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva