farfurescu
Salată cu quinoa, cartof dulce la cuptor și dressing
Prânz Salată Rețetă externă

Salată cu quinoa, cartof dulce la cuptor și dressing

de Mandimu

Prep: 35 min · Gătit: 25 min
2
porții

O salată sănătoasă, plină de vitamine, pe care o pregătiți în două minute. O gustați?

Ingrediente

  • 1 buc cartof dulce mediu (aprox. 300 g)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita chilli (măcinat)
  • 70 g quinoa (uscată)
  • 1 lingurita chimen
  • 2 buc catei de usturoi (pasați)
  • 150 g iaurt alb (conținut scăzut de grăsimi (0% grăsime))
  • 2 lingura coriandru (proaspăt, tocat mărunt)
  • 1 lingura suc de lămâie verde (se poate folosi și suc de lămâie)
  • 100 g fasole (fiartă în prealabil din conservă, scursă)
  • sare

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva