Prep: 20 min
·
Gătit: 10 min
2
porții
V-ați făcut poftă de ceva neconvențional? Atunci această salată de cușcuș cu rodie este o alegere excelentă. Semințele roșu-rubiniu conferă salatei o aromă dulce-acrișoară aparte și arată totodată minunat la vedere. Cușcușul, la rândul său, vă va oferi o mulțime de minerale și vitamine. Împreună se îmbină perfect ca un duo de excepție pentru o cină ușoară și delicioasă, pe care mesenii cu siguranță o vor aprecia.
Ingrediente
- 200 g couscous (integral, uscat)
- 1 buc ceapa verde
- 10 g mentă (proaspătă)
- 10 g patrunjel (frunze)
- 1 buc telina (tijă)
- 1/2 buc rodie
- 1 buc morcovi (mai mare)
- 25 g migdale (fulgi)
- suc de lamaie (de la 1 lămâie)
- 2 lingura ulei de masline
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva