4.8
(130 recenzii)
Prep: 40 min
·
Gătit: 20 min
6
porții
Salată de vinete libaneză. Salata de vinete în stil arăbesc ”salatit el batinjan”. Rețetă de salată de vinete cu legume …
Ingrediente
- 3 vinete (eu am cântărit pulpa rezultată după coacere și curățare, am avut 400 de grame de pulpă de vinete)
- 1 ardei gras (eu am folosit 80 de grame de ardei gata curățat și tăiat cuburi, l-am ales galben pentru a avea o culoare în plus în preparat)
- 1 ceapă verde (puteți folosi de exemplu ceapa roșie)
- 150 rosii uscate
- 1 catei de usturoi
- 60 ml ulei de măsline extravirgin
- zeamă de lămâie
- sare si piper
- puțin ardei chili proaspăt — opțional
- 1 patrunjel
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva