Salată Fattoush cu legume de vară, lipie crocantă și rodie

• 2 buc lipii arăbești
• 1 buc salată romaine (mică)
• 1 roșii
• 1/4 buc ardei gras roșu
• 1/4 buc ardei gras galben
• 1 castraveți
• 2-3 buc ridichi
• 2 lingura patrunjel (tocat mărișor)
• 2 lingurita mentă (proaspătă, tocată mărișor)
• 1/4 lingurita ardei iute Alep
• 1 lingura sumac
• 1 mana semințe de rodie
• 1 buc lămâi (sucul)
• 1 buc catei de usturoi (tocat mărunt)
• 100 ml ulei de măsline
• 1 lingura oțet de mere
• 1 lingura melasă de rodie
• sare si piper