Name: Salata niçoise – rețeta clasică explicată detaliat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 40-50 grame salată mesclun; 200 grame roșii; 40 grame ceapă eșalotă roz; 70-80 grame ardei verzi mici (pentru salată); 100-125 grame ridichi lungi; 100 grame castraveți; 200 grame fasole verde franțuzească (blanșată); 25 grame masline negre; 100 grame ton in ulei de masline; 8 fileuri anșoa în sare; 1 cățel usturoi mărișor; 50 mililitri ulei de măsline extravirgin; 2 bucăți ou (fierte tari, decojite); 4-6 frunze busuioc (după gust); sare si piper (sare fină, piper proaspăt măcinat); 40 mililitri oțet de vin roșu (6º)

Prânz Salată Rețetă externă

Salata niçoise – rețeta clasică explicată detaliat

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (19 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 5 min

porții

Salata Niçoise rețeta clasică de pe site-ul orașului Nisa. De unde provine rețeta de salată Niçoise și ce conține, în …

Ingrediente

40-50 g salată mesclun
200 g roșii
40 g ceapă eșalotă roz
70-80 g ardei verzi mici (pentru salată)
100-125 g ridichi lungi
100 g castraveți
200 g fasole verde franțuzească (blanșată)
25 g masline negre
100 g ton in ulei de masline
8 fileuri anșoa în sare
1 cățel usturoi mărișor
50 ml ulei de măsline extravirgin
2 buc ou (fierte tari, decojite)
4-6 frunze busuioc (după gust)
sare si piper (sare fină, piper proaspăt măcinat)
40 ml oțet de vin roșu (6º)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva