Name: Saltimbocca alla romana – felii de vițel cu salvie, la tigaie, rețetă detaliată
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Românească
Ingredients: 6 felii carne de vițel (90-100 g/bucată); 6 felii prosciutto (foarte subțiri, aproximativ 60 g); 6 frunze salvie (proaspete); piper negru (proaspăt măcinat, după gust); 60 grame făină (doar pentru tăvălit feliile de carne); 50 grame unt (82% grăsime); 20 mililitri ulei de măsline (1 lingură de supă); 150 mililitri vin alb (sec)

Saltimbocca alla romana – felii de vițel cu salvie, la tigaie, rețetă detaliată

Imagine generată cu AI

Prânz Rețetă externă

Saltimbocca alla romana – felii de vițel cu salvie, la tigaie, rețetă detaliată

4.9 (48 recenzii)

Prep: 10 min · Gătit: 10 min

porții

Ingrediente

6 felii carne de vițel (90-100 g/bucată)
6 felii prosciutto (foarte subțiri, aproximativ 60 g)
6 frunze salvie (proaspete)
piper negru (proaspăt măcinat, după gust)
60 g făină (doar pentru tăvălit feliile de carne)
50 g unt (82% grăsime)
20 ml ulei de măsline (1 lingură de supă)
150 ml vin alb (sec)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva