Saramura de pui olteneasca reteta traditionala. Cum se face saramura olteneasca de pui cu usturoi, rosii si ardei copti? Cum se prajeste puiul pentru saramura si cum se face zeama picanta si usturoiata? O reteta veche olteneasca de la Dunare.
Ingrediente
- 1 pui mai marisor (preferabil de tara)
- 3-4 ardei (raci oltenesti)
- 1 ardei (optional)
- 4-5 rosii uscate
- rosii decojite si tocate
- 1 capatana de usturoi
- ulei
- sare (piper)
- 1 ceapă (optional)
- 1-2 crengute cimbru
- pătrunjel verde (leustean)
- mămăligă
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva