Rețetele de sarmale nu sunt niciodată destule. Unul dintre cele mai iubite preparate ale gastronomiei tradiționale românești are câte o variantă pentru fiecare regiune istorică a țării noastre, și aproape sigur câte una testată și personalizată de fiecare familie. Pentru mine, fiind din Banat, sarmalele trebuie să fie mari, neapărat cu varză murată, orez, iar …
Ingrediente
- 1 buc varză murată (mare; sau două căpățâni mai mici)
- 1 kg ciuperci champignon
- 1 buc ceapă roșie (mare)
- 2 buc morcovi
- 200 g orez cu bobul rotund (mare)
- 1 lingură ulei de masline
- 1 legătură patrunjel
- mărar (uscat)
- cimbru (uscat)
- boabe de piper
- foi de dafin
- smântână (pentru servit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva