Musaca de varza sau sarmale sparte: indiferent ce denumirea are, este o mancare delicioasa. Ia ceva timp ca sa se faca, dar merita! Varianta originala, clujeana este cu varza alba, fara bulion, rosii, este extrem de gustoasa si aceea, dar eu va voi prezenta varianta mea. Va recomand sa incercati si varianta de varza a […]
Ingrediente
- 1 buc varză murată (sau proaspată)
- 1 buc ceapă
- 1 buc morcovi
- 1 buc ardei gras
- 2-3 lingură bulion (sau suc de roșii)
- sare, piper, ardei iute și cimbru
- 2-3 lingură untura
- 1 buc frunză de dafin
- 100 ml vin alb (sec)
- 1 kg carne tocată amestec porc și vită (poate fi și carne de pasăre)
- 1 buc radacina de telina
- marar si patrunjel verde
- chimen
- 2-3 buc roșii proaspete și ardei gras (felii)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva