Musaca de varza sau sarmale sparte: indiferent ce denumirea are, este o mancare delicioasa. Ia ceva timp ca sa se faca, dar merita! Varianta originala, clujeana este cu varza alba, fara bulion, rosii, este extrem de gustoasa si aceea, dar eu va voi prezenta varianta mea. Va recomand sa incercati si varianta de varza a […]
Ingrediente
- 1 varză murată
- proaspata de aproximativ 2 kg
- 1 ceapă
- 1 morcovi
- 1 ardei gras
- 2-3 linguri bulion
- 300 ml suc de roșii
- sare (piper, ardei iute, cimbru)
- 2-3 linguri untura
- 1 frunze de dafin
- 1 vin alb
- 1 kg carne de porc (poate fi si carne de pasare, iese foarte buna)
- 1 radacina de telina
- pătrunjel verde
- chimen
- 2-3 ardei iuți roșii
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva