5.0
(2 recenzii)
Prep: 45 min
·
Gătit: 90 min
6
porții
Sarmalele se pare ca sunt reteta preferata a romanilor. Nu e o exagerare, s-au facut studii amanuntite in acest sens, …
Ingrediente
- 2 buc pulpe de gâscă (800 de grame)
- 1 buc varză roșie (cam de 16 cm diametru)
- 2 buc cepe salote
- 3 lingură orez (cu bob rotund)
- 1 varf semințe de anason
- 1/2 linguriță semințe de chimion
- 1/2 linguriță semințe de coriandru
- 1 buc anason stelat
- 2 buc cuișoare
- 250 ml vin roșu (sec)
- 2 lingură oțet balsamic (de bună calitate, Modena)
- 2 lingură zahăr brun
- sare si piper (proaspat măcinat)
- smântână lichidă și frunze de chives (optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva