Name: Somn la gratar, cu aroma de fum
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 4 bucăți rondele somn zdravene (cam de 2 degete de groase); 2 lingurita paprika (dulce); 2 lingurita zahăr brun; 2 lingurita sare (grunjoasa); 1 lingurita usturoi granulat (rasa); 1 lingurita piper (rasa); 1 lingurita semințe de chimen (rasa, carum carvi); 1 lingurita cimbru (uscat); 1 deget ulei (intr-o farfurioara); 1 pachetel aschii de lemn de mar (umezite, pentru afumat; sau aschii de lemn de cires)

Prânz Rețetă externă

Somn la gratar, cu aroma de fum

de Laura Laurențiu ↗

5.0 (3 recenzii)

Prep: 70 min · Gătit: 15 min

porții

Cred ca v-am mai spus si cu alte prilejuri cat de mult imi place pestele, insa din tot ceea ce …

Ingrediente

4 buc rondele somn zdravene (cam de 2 degete de groase)
2 lingurita paprika (dulce)
2 lingurita zahăr brun
2 lingurita sare (grunjoasa)
1 lingurita usturoi granulat (rasa)
1 lingurita piper (rasa)
1 lingurita semințe de chimen (rasa, carum carvi)
1 lingurita cimbru (uscat)
1 deget ulei (intr-o farfurioara)
1 pachetel aschii de lemn de mar (umezite, pentru afumat; sau aschii de lemn de cires)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva