Pentru masa dintre ani am ales să vă prezint una dintre rețetele mele preferate de pește. Este vorba despre somonul în sos de lămâie și usturoi cu cartofi și sparanghel, un preparat rafinat și echilibrat. Alături, cartofii rumeniți în untură adaugă consistență și o textură crocantă, iar sparanghelul tras rapid în tigaie, crocant și proaspăt, …
Ingrediente
- somon (4-5)
- lămâi
- 3-4 catei de usturoi
- 3 linguri untura
- 60 g unt
- ulei de măsline
- 50 ml vin alb
- 1 kg cartofi
- 300-400 g sparanghel (preferabil baby)
- 1 oregano (opțional)
- 1 boia afumată (după preferințe)
- patrunjel
- 100 g branza feta
- fistic (opțional)
- sare si piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva