Sos 1000 de insule – rețeta de Thousand Island Dressing de casă

• 150 g maioneză
• 75 g smântână (groasă, min. 20% grăsime)
• 50 g ketchup
• 30 g muștar (simplu)
• 1 buc ceapă (mică, tocată)
• 1 buc catei de usturoi
• 2-3 buc castraveciori murați (rași fin)
• 1 linguriță miere
• 2 linguriță sos Worcester (Worcestershire sauce)
• 1 linguriță sos iute de chili (Tabasco)
• 1 linguriță boia dulce (paprika)
• zeamă de lămâie (un pic)
• sare
• piper negru (proaspăt măcinat)