Prânz
Vegetarian
Gustare
Rețetă externă
Sos picant de ardei iuți cu ardei copți, pentru iarnă – rețeta de sos chili dulceag-acrișor de casă
de Savori Urbane ↗
Sos picant de ardei iuți cu ardei copți, pentru iarnă – rețeta de sos chili dulceag-acrișor de casă. Cum se face sos chili de casă sau pastă de ardei iute? Sos dulce acrișor cu ardei chili și kapia sau gogoșari și oțet din cidru de mere. Rețete de conserve de legume. Rețete cu ardei iuți.
Ingrediente
- 1 kg ardei kapia
- gogosari
- 3-4 ardei (chili; dacă doriți un sos extra picant)
- 1 kg roșii
- 800 g roșii pasate
- rosii uscate
- 50 ml ulei
- 1 ceapă
- 4-5 telina (apio)
- 5-6 catei de usturoi
- 100 g zahăr brun
- 2 boia afumată (paprika)
- 250 ml oțet de mere (de masă)
- 1 boabe de mustar
- 1 piper
- fulgi de ardei (chili flakes)
- 2-3 sare
- scortisoara macinata
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva