farfurescu
Souffle cu păstrăv afumat și chives – de prin cărți
Prânz Rețetă externă

Souffle cu păstrăv afumat și chives – de prin cărți

de Adi Hădean

Biblioteca mea de gastronomie e unul dintre cele mai dragi colțuri din casă – iubesc cărțile în sine, le citesc sau răsfoiesc des (pe unele pe post de literatură, cum sunt jurnalele lui , sau fabuloasele cărți ale unor titani mondiali, cum sunt Heston Blumental, Massimo Bottura, cărți care mă uimesc la fiecare pagină, chiar …

Ingrediente

  • 200 g păstrăv (afumat)
  • 55 g unt
  • 35 g făină
  • 160 ml lapte
  • 5 ouă
  • 120 g ricotta
  • 60 g brânză (maturată)
  • 1 linguriță muștar (dulce)
  • sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva