Sparanghel cu sos olandez. Sparanghel cu somon in foietaj, supa de sparanghel, risotto cu sparanghel, paste cu sparanghel, etc. Luna mai e luna sparanghelului. Cum zic nemtii: Spargelzeit. O astept cu nerabdare in fiecare an (dincolo de faptul ca tot in mai e si ziua mea). Sparanghelul imbaiat in matasosul sos olandez (hollandaise) este un […]
Ingrediente
- 4 galbenusuri (proaspete, crude)
- 125 g unt
- 2 lămâi (zeama (una pentru sosul olandez, cealalta pentru fiertul sparanghelului))
- sare si piper alb fin macinat
- 1 lingurita zahăr
- chives (cateva fire (Schnittlauch))
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva