Name: Sparanghel la cuptor cu șuncă și sos de cașcaval – rețeta de sparanghel gratinat
Cuisine: Românească
Ingredients: 750-800 grame sparanghel (cca. 15-16 tije); 1/2 lămâi (zeama); 2 litri apă (cu 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de zahăr, 30 g unt și 1/2 lămâie (suc și coaja)); 40 grame făină; 40 grame unt (min. 82% grăsime); 400 mililitri lapte; sare si piper; 200 mililitri smantana dulce (pentru frișcă, cu min. 30% grăsime); 100 grame cașcaval (ras; sau cașcaval ras pentru crustă); 15-16 felii șuncă (subțiri, cca. 250 g); 50 grame unt (moale, pentru uns forma și pentru presărat deasupra)

Prânz Vegetarian Rețetă externă

Sparanghel la cuptor cu șuncă și sos de cașcaval – rețeta de sparanghel gratinat

de Savori Urbane ↗

Sparanghel la cuptor cu șuncă și sos de cașcaval – rețeta de sparanghel gratinat. Cum se gătește sparanghelul alb sau verde la cuptor? Rețeta de graten de sparanghel cu sos Bechamel sau Mornay și jambon. Rețete cu sparanghel. Rețete de legume gratinate la cuptor. Acest sparanghel la cuptor cu șuncă și sos de cașcaval este […]

Ingrediente

750-800 g sparanghel (cca. 15-16 tije)
1/2 lămâi (zeama)
2 L apă (cu 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de zahăr, 30 g unt și 1/2 lămâie (suc și coaja))
40 g făină
40 g unt (min. 82% grăsime)
400 ml lapte
sare si piper
200 ml smantana dulce (pentru frișcă, cu min. 30% grăsime)
100 g cașcaval (ras; sau cașcaval ras pentru crustă)
15-16 felii șuncă (subțiri, cca. 250 g)
50 g unt (moale, pentru uns forma și pentru presărat deasupra)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva