Strudel-placinta cu mere sau bostan – o reteta veche, cu foi fine facute-n casa, „foita de tigara”, asa cum se spunea odata. Reteta de placinta cu mere sau bostan se poate face cu mere-bostan crude si pesmet sau cu fructele inabusite in unt, dar obligatoriu cu vanilie, nuca si scortisoara. Va mai las si alte […]
Ingrediente
- 500 g foi de plăcintă (pentru o tava de aragaz normal)
- 1 lingurita sare (rasa)
- apă (usor calduta, cat cuprinde, sa iasa un aluat tare)
- 1 lingura oțet
- 2 linguri ulei
- untura si ulei (in cantitati egale pentru uns si intins)
- 2 kg mere (sau dovleac)
- zeamă de lămâie (de la jumatate de lamaie)
- 200 g zahăr (sau indulcitor)
- 200 g unt (pentru inabusit; sau ulei)
- 200 g miez de nuca
- vanilie (strop, foarte putin, cat sa dea acel ceva aparte)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva