Mic dejun
Prânz
Gustare
Rețetă externă
Șuberec reteta turceasca-tatareasca din Dobrogea
de Gina Bradea ↗
Șuberec – o reteta turceasca-tatareasca din Dobrogea. Suberek cu iaurt si carne tocata – se mai numesc si chebureki, börek cu carne, Çibörek, un fel de mancare extrem de popular al tatarilor din Crimeea, Asia si Romania. In Dobrogea traiasc laolalta multe semintii, in armonie deplina: romani, turci, tatari, tigani, macedoneni, bulgari, greci, italieni, ucraineni, […]
Ingrediente
- 250 g făină
- 1 varf sare
- 150 ml apă
- 50 g făină (pentru modelat)
- 250 g carne tocată (de vita, oaie, miel sau pasare; sau pasare)
- sare
- 1 lingura iaurt gros (cu varf)
- 1-2 buc ceapă
- 1 varf mentă (uscata)
- piper
- ulei (pentru prajit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva