Imagine generată cu AI
Prânz
Vegetarian
Supă
Rețetă externă
Supă cremă de roșii coapte cu crutoane cu parmezan sau de post
Ingrediente
- 1 kg roșii (de vară, dulci și aromate)
- 1 ceapă
- 2-3 catei usturoi
- 2 tije apio (tije verzi de țelină)
- sare
- piper
- 1 lingură zahăr brun
- 2-3 linguri ulei de măsline
- 200 ml suc de roșii
- 40 g parmezan
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ierburi aromatice (proaspete: busuioc, oregano, cimbru)
- 50 ml smântână (min. 30% grăsime, optional)
- crutoane (crocante, pentru decor)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.