Prânz
Supă
Rețetă externă
Supa de ceapa cu cascaval servita in bol sau castron din paine
de Savori Urbane ↗
Supa de ceapa cu cascaval servita in bol sau castron din paine. Istoria supei de ceapa merge in trecut pana la Imperiul Roman. Era mancarea taranilor saraci care-si permiteau doar ceapa (pe care o cultivau) si cojile uscate de paine (azima). In Franta a devenit populara abia in secolul 17, ajungand si pe mesele celor […]
Ingrediente
- 50 g unt (pentru calit ceapa)
- 1 ceapă roșie
- 2 catei de usturoi
- 100 g bacon
- 3 linguri făină
- 200 ml lapte
- 200 ml supa de oase (de carne)
- 200 ml smantana dulce
- 200 g cașcaval (Edam, Gouda, Emmentaler)
- 2 linguri parmezan
- sare (piper alb)
- 2 linguri cognac
- semințe de dovleac
- ulei de dovleac
- 4 crutoane (chifle; frecate cu usturoi)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva