Supa de dovleac cu curry si cocos. Supa crema de dovleac cu tenta asiatica. A venit toamna, vremea supelor calde. Supa crema de dovleac o fac de cateva ori in fiecare toamna, la comanda repetata a fiicei mele. Pana acum am facut-o simplu, cu praz calit in unt, cuburi de dovleac si smantana pentru gatit. […]
Ingrediente
- 500 g dovleac (bostan, cuburi)
- 2 buc cartofi (medii, cruzi, cuburi)
- 2 buc ceapa verde (tocata mare; sau ceapă medie veche)
- 2-3 catei usturoi (tocati)
- 50 g unt
- 1 lingura ulei de masline
- sare si piper
- 2 lingurita praf curry (sau turmeric)
- 2 lingura miez de cocos (ras, la plic)
- seminte de dovleac (cateva)
- 2-3 lingurita nuca de cocos
- crutoane de pâine
- ulei de dovleac
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva