Supa de fasole cu ciolan afumat – reteta simpla. Adica „zama de pasula cu ciolan” – ciorba ardeleneasca. Cum se fierbe un ciolan afumat in oala sub presiune? Cum se inmoaie fasolea boabe uscata si cat timp se fierbe? Retete de mancare. Retete cu fasole uscata. Retete cu ciolan afumat de porc.
Ingrediente
- 1 buc ciolan afumat (1,5 kg)
- 500 g fasole boabe (uscata)
- 3 buc morcovi (medii)
- 2 buc cepe albe (medii; sau cepe rosii)
- 2 lingurita boia dulce (paprika)
- 1 lingurita semințe de chimen
- 1-2 buc ceapă roșie (taiate solzi)
- sare si ulei (un strop de ulei)
- 1 lingurita oțet (optional)
- smântână fermentată (acrisoara)
- tarhon (pus in otet, optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva