Prep: 20 min
·
Gătit: 22 min
4
porții
Cine spune că crapul se mănâncă doar de Crăciun? Tradiția diverselor preparate din crap se păstrează și în această perioadă, însă este mare păcat că crapul nu apare mai des în meniurile noastre. Haideți să experimentăm împreună și să vă bucurați de acest pește sănătos, de exemplu într-o supă.
Ingrediente
- 120 g ceapă
- 1 usturoi (cățel)
- 100 g telina
- 100 g pătrunjel rădăcină (curățat)
- 150 g ardei kapia (roșu)
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 2 linguriță boia dulce (măcinată; sau boia iute; sau boia afumată)
- 2 foi frunze de dafin
- 4 boabe ienibahar
- 750 ml supa de legume
- 200 g roșii
- 300 g crap (file fără piele)
- 1 lingură oțet de vin
- 4 felii pâine de secară
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva