Name: Supă de pui cu găluște pufoase – rețeta video de supă limpede de pasăre (găină, cocoș, rață, gâscă etc)
Cuisine: Românească
Ingredients: carne de pasare; 1 kilograme morcovi; 1 kilograme albitura (rădăcini de pătrunjel, păstârnac și țelină); 1 ceapă (cu tot cu cojiță); 3 sare; 2 boabe de piper; pătrunjel verde (pentru decor); 2 ou (cca. 140 g cântărite cu tot cu coajă); 140 grame griș cu granulație mai mare; sare

Prânz Supă Rețetă externă

Supă de pui cu găluște pufoase – rețeta video de supă limpede de pasăre (găină, cocoș, rață, gâscă etc)

de Savori Urbane ↗

Supă de pui cu găluște pufoase – rețeta video de supă limpede de pasăre (găină, cocoș, rață, gâscă etc). Cum se face o supă clară din carne cu legume și zarzavaturi? Rețeta clasică de stock de pui (chicken stock) sau bouillon de volaille. Rețete tradiționale de supă cu găluște de griș sau cu tăieței.

Ingrediente

carne de pasare
1 kg morcovi
1 kg albitura (rădăcini de pătrunjel, păstârnac și țelină)
1 ceapă (cu tot cu cojiță)
3 sare
2 boabe de piper
pătrunjel verde (pentru decor)
2 ouă (cca. 140 g cântărite cu tot cu coajă)
140 g griș cu granulație mai mare
sare

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva