Name: Supă de roșii cu paste de casă – ”tărhană”
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme roșii (cărnoase, bine coapte; sau passata; sau bulion); 1 ceapă (de mărime medie, cam 80-100 de grame); 2 morcovi (mărișori, 275-300 de grame); 1 bucăți radacina de telina (60 de grame); 1 radacina de patrunjel (80 de grame); 1 ardei gras (mic); 1-2 catei de usturoi (pe ăștia Buna nu-i punea, dar după mine roșii+usturoi=iubire mare); 2 lingură ulei; 2,4 litri apă (fierbinte); 1 pătrunjel verde; sare si piper si zahăr (1 linguriță zahăr, doar dacă e nevoie; dacă vi se pare supa prea acră la final)

Prânz Supă Rețetă externă

Supă de roșii cu paste de casă – ”tărhană”

de Laura Laurențiu ↗

4.9 (114 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 20 min

porții

Supă de roșii cu paste de casă – ”tărhană” – rețeta bunicii mele, exact așa cum o făcea ea. Cum …

Ingrediente

1 kg roșii (cărnoase, bine coapte; sau passata; sau bulion)
1 ceapă (de mărime medie, cam 80-100 de grame)
2 morcovi (mărișori, 275-300 de grame)
1 buc radacina de telina (60 de grame)
1 radacina de patrunjel (80 de grame)
1 ardei gras (mic)
1-2 catei de usturoi (pe ăștia Buna nu-i punea, dar după mine roșii+usturoi=iubire mare)
2 lingură ulei
2,4 L apă (fierbinte)
1 pătrunjel verde
sare si piper si zahăr (1 linguriță zahăr, doar dacă e nevoie; dacă vi se pare supa prea acră la final)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva