Supa miso cu pui si taietei este una dintre cele mai cunoscute feluri de mancare japoneze, consumata inca din timpurile antice. Varianta de astazi, supa de pui cu fidea si pasta miso, origineaza din insula Hokkaido, cea mai de Nord insula a Japoniei, cunoscuta pentru vulcanii si apele sale termale, dar si pentru iernile foarte […]
Ingrediente
- 6 buc ciocanele de pui
- 2-3 buc radacini de coriandru (eu am gasit la un magazin asiatic, dar daca nu puteti procura folositi o radacina de patrunjel)
- 1 buc morcovi (mic)
- ceapa verde (cateva fire)
- 1 buc pak choi (varza chinezeasca)
- 1 buc ghimbir (proaspat, cam cat degetul gros)
- 1 buc lemongrass (tulpina)
- 1 cana edamame (boabe)
- 2 lingura ulei de susan
- 2 lingura sos de soia
- 2 lingura pasta shiro miso
- 1 plic tăieței ramen (am folosit udon)
- 50 ml lapte de cocos
- coriandru (cateva)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva