Supă ungurească de fasole boabe cu ciolan, cârnați afumați și gălușcuțe – VIDEO rețeta de Jókai bableves
de Savori Urbane ↗
Supă ungurească de fasole boabe cu ciolan, cârnați afumați și gălușcuțe – VIDEO rețeta de Jókai bableves. Ciorbă cu fasole boabe, proaspătă sau uscată, găluște și afumătură. Ciorbă de fasole Jókai. Rețete de fasole cu ciolan afumat.
Ingrediente
- 600 g fasole boabe (proaspătă)
- 1 buc ciolan afumat (circa 600 g dezosat)
- 1 buc cârnați afumați (ca. 25 cm)
- 2 cepe galbene
- 2 cepe roșii
- 6-8 catei de usturoi
- 1 buc pătrunjel rădăcină
- 3 morcovi
- telina (o bucățică)
- pătrunjel verde
- 1/2 ardei
- sare
- boia dulce (paprika, poprică)
- 2/3 foi de dafin
- chimen
- 2 lingura făină
- smântână (sau oțet)
- 10 g zahăr
- 2 ouă
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva