Name: Supă ungurească de fasole verde (ciorbă de păstăi) cu cârnați afumați și smântână (Zöldbableves)
Cuisine: Românească
Ingredients: 700 grame fasole (păstăi); 500 grame cârnați (afumați); 100 grame slăninuță (afumată; sau bacon); 2 bucăți ceapă (1 veche, 1 verde); 2-3 fire usturoi verde (sau usturoi vechi); 2 lingura ulei; sare; 2 bucăți morcovi; 1 bucăți radacina de patrunjel; 1 bucăți păstârnac; 1 bucăți radacina de telina (felie); frunze de telina; 500 grame roșii (zemoase; sau roșii pasate; sau roșii cubulețe); 1 lingura boia dulce (paprika); cimbru verde; 1 lingura pastă de ardei dulce (opțional; sau pastă de gogoșar); 25 grame făină; 150 mililitri lapte (rece)

Prânz Supă Rețetă externă

Supă ungurească de fasole verde (ciorbă de păstăi) cu cârnați afumați și smântână (Zöldbableves)

de Savori Urbane ↗

Supă ungurească de fasole verde (ciorbă de păstăi) cu cârnați afumați și smântână (Zöldbableves). Cum se face zama de păsulă verde cu afumătură? Rețete de ciorbe de vară. Rețete cu păstăi de fasole.

Ingrediente

700 g fasole (păstăi)
500 g cârnați (afumați)
100 g slăninuță (afumată; sau bacon)
2 buc ceapă (1 veche, 1 verde)
2-3 fire usturoi verde (sau usturoi vechi)
2 lingura ulei
sare
2 buc morcovi
1 buc radacina de patrunjel
1 buc păstârnac
1 buc radacina de telina (felie)
frunze de telina
500 g roșii (zemoase; sau roșii pasate; sau roșii cubulețe)
1 lingura boia dulce (paprika)
cimbru verde
1 lingura pastă de ardei dulce (opțional; sau pastă de gogoșar)
25 g făină
150 ml lapte (rece)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva